Tunki Café Ecológico 1 Kg - 100% Ecológico - Café Orgánico de Perú

Tunki está considerado como uno de los mejores cafés ecológicos de Perú. Se trata de un café orgánico de un único origen procedente de los Andes Peruanos 100% Arábica.

Tunki es un café premium que proviene de una finca que cuenta con certificación orgánica. La diferencia con otros orígenes es que este café orgánico se sustenta en el manejo selectivo del grano. La producción es muy cuidadosa y el despulpado se hace manualmente.

También disponible en formato de cápsulas cremossa espresso.

 

Intensidad
Cafeína
Tueste
Medio

26,95 20,68 IVA

BLEND
100% Arábica

ORÍGEN
Único origen procedente
de los Andes Peruanos

CERTIFICADO
Ecológico de la UE

About the

Aroma

cítricos
CÍTRICO
flores silvestres
Floral
About the

Taste

MIEL
flores silvestres
FLORES
lima
LIMA

Valoración organoléptica

valoración organoleptica café tunki

Preparación recomendada

Este producto puede utilizarse en muchos métodos de preparación. Recomendamos emplear  únicamente agua mineral o tratada. 

Métodos de preparación para café en grano

Información TÉCNICA

Este producto está envasado en atmósfera protectora y con válvula unidireccional. De esta forma el café conserva los aromas que desarrolla durante su tueste y mantiene toda su frescura. 

Café en grano orgánico de tueste natural. 

Cantidad 1kg.

Fabricado por Cafés Silvestre, S.L. 

 

TUNKI CAFÉ ECOLÓGICO 

Café de origen ecológico 100% arábica de tueste natural. 

Intensidad de tostado: medio-alto. 

El café de Perú Tunki ecológico es un excelente café con aroma ligeramente floral y cítrico.

Tiene una acidez media-alta. Este exclusivo café orgánico abarca intensidad de sabor, cuerpo y acidez de cítricos. Tunki desprende un magnífico aroma floral con notas de chocolate y dulce de melaza, realzado con matices de cítricos y frutos rojos. 

En el año 2010 fue galardonado por la Asociación Americana de Cafés Especiales como el Mejor Café Especial del Mundo.

Originario de Perú, el Café Tunki orgánico es cultivado en la selva Puneña del Perú, a una altura de 1300 a 1800 metros sobre el nivel del mar en la frontera con Bolivia, cerca a la entrada de la Reserva Nacional de Tambopata. En este parque nacional reside el gallito de las rocas o Tunki, el pájaro nacional del Perú, y de ahí el nombre del café. Esta finca cuenta con certificaciones orgánicas internacionales y está adherida al sistema internacional de comercio justo. 

La producción de este café es muy cuidada, se hace una selección especial de los granos que se despulpan de forma manual para luego ser fermentados y lavados «con mucho cariño».

Es momento de que pruebes tunki, un café notable, con el que obtendrás una taza exquisita. 

Podrás encontrar este origen único en formato de cápsulas cremossa espresso.