Que suene el despertador a las 7:00 h. de la mañana para ir a trabajar es duro pero sería mucho peor si el café no existiese, ¿verdad?

Muchos de nosotros somos capaces de llegar cada mañana a la cocina con los ojos cerrados y sólo conseguimos abrirlo cuando olemos el café, el subidón de la cafeína matutina nos da energía para arrancar el día con mucha más energía.

Y es que el 80% de la población mundial necesitamos ese café despertador o lo consumimos en algún momento del día, la FDA ( administración americana que regula los alimentos y el uso de medicamentos) aseguró que el consumo de café es beneficioso para la salud y también para prevenir posibles enfermedades cardiovasculares, tantos en relación con el corazón como con el cerebro, eso sí, consumo moderado. Además de la cafeína el café también contiene antioxidantes que favorecen a nuestra salud.

¿Por qué es tan efectiva la cafeína?

Y es que los efectos de una taza de café son muy rápidos, en unos pocos minutos podemos notar su efecto.

La cafeína tiene como función bloquear la adenosina (neurotransmisor que inhibe la estimulación y provoca somnolencia y relajación).

 

¿Sabíais todas las propiedades beneficiosas para la salud del café?