Barista, una profesión en tendencia

Hoy en día las tendencias gastronómicas gourmet están en auge en prácticamente todo el mundo y entre ellas destaca la moda Barista. El sector del café está experimentando un vuelco hacia la modernidad y las nuevas técnicas para la elaboración del café. Por tanto, la pregunta es ¿En qué consiste el trabajo de Barista? [...]