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¿Qué es el café ecológico y qué beneficios tiene?

El café ecológico o también denominado café orgánico y bio, es aquel que se cultiva con unas condiciones mínimas que garantizan el respeto al medio ambiente. Cuando hablamos de café ecológico nos referimos al [...]

Café Silvestre estará presente en Gastrónoma 2018 como expositor y coorganizador del IX Campeonato de Baristas de la Comunitat Valenciana.

En esta edición, Gastrónoma 2018 abre sus puertas para presentarnos más 143 actividades gastronómicas. Entre ellas, podremos disfrutar del IX Campeonato de Baristas de la Comunitat Valenciana. Además de contar con un espacio donde [...]

Té frío, lo mejor para el verano

El té frío, el mejor acompañante para el calor.  Está rico, es saludable y nos refresca. Así que, nada mejor que tomarnos uno, ¿verdad? Hoy te contamos los beneficios del té frío y cómo [...]

By | julio 12th, 2018|Categories: Beneficios del té e infusiones, Productos|Tags: , , , |0 Comments

Barista, una profesión en tendencia

Hoy en día las tendencias gastronómicas gourmet están en auge en prácticamente todo el mundo y entre ellas destaca la moda Barista. El sector del café está experimentando un vuelco hacia la modernidad y [...]

By | junio 19th, 2018|Categories: Barista, Cultura del café|Tags: , , , , |0 Comments

¿Qué nos indican los principales certificados del café?

Los cafés certificados son una tendencia en la actualidad, pero ¿sabrías reconocer los sellos que los identifican? En este artículo te informaremos sobre las principales certificaciones en el café y el significado que tiene cada [...]